VISITA Á EMPRESA DARLIM POLO CICLO MEDIA DE PANADERÍA, REPOSTERÍA E CONFITERÍA
O pasado día 13 de maio, o curso de CM de Panadería,Repostería e Confitería, xunto coa monitora Mary Paz Méndez, visitou a empresa DARLIM. É una empresa líder de Galicia de hixiene e limpeza profesional. Atendeunos o Director comercial, D. Leopoldo de la Torre, e explicáronnos as máquinas, útiles, químicos, celulosas.
A visita organizouse en dúas fases: una visita ás instalación do almacén, área de exposición, onde nos mostraron os distintos equipos de limpeza, celulosas, productos dun só uso, cepillo de uso alimentario,…
A continuación explicáronnos os novos métodos de limpeza, sistemas ecolóxicos e as novas tecnoloxías en productos de limpeza.
A duración da visita foi de dúas horas. A actividade complementaria é moi importante para o ciclo medio de panadería, repostería e confitería, xa que foi de moita utilidade ó explicar in situ o módulo de seguridade e hixiene alimentaria, tamén para Fol e almacén.
