Inauguración da VII Semana Gastrocultural a cargo de Don Xosé Rodríguez Méndez, alcalde de As Neves, Dona María del Carmen Gil, presidenta da Asociación EFA A Cancela e Dona Lara Fernández, directora da escola de Formación Profesional EFA A Cancela. O tema elixido este ano é a importancia da nutrición para o noso benestar…
Inauguramos a VII Semana GastroCultural participando no showcooking con sesión técnica e degustación da quella (Prionace glauca), comercializada pola Organización De Productores Nacional de Palangre de Altura (OPNAPA). A quella é unha especie oceánica que raramente se atópase preto da costa, senón máis ben en augas profundas de mares tropicais, cálidos e temperados. Trátase…
Alberto Traversa, de “Alacena Roja”, Alberto Ribas, de “Alvientooo” e Chema García de “El Faro Gastronómico” escribiron estas fantásticas analises nos seus blogs e revistas gastronómicas da VI Semana Gastrocultural e do noso centro. Moitas grazas! https://www.alvientooo.com/efa-a-cancela/ http://elfarogastronomico.com/2021/05/19/como-fue-la-semana-gastrocultural-de-la-efa-a-cancela-en-as-neves/ https://laalacenaroja.com/tag/efa-a-cancela/
Agradecidos porque a VI Semana Gastrocultural tivo unha gran repercusión nos medios de comunicación. Estes son os enlaces: La sostenibilidad, en la nueva Semana Gastrocultural Apostar por la sostenibilidad les valió una estrella verde La EFA A Cancela organiza un encuentro de sostenibilidad alimentaria El EFA A Cancela abre su Semana Gastrocultural con un…
Esta mañá a xornada foi inaugurada por Dona Nava Castro, Directora de Turismo de Galicia, entidade que aposta polo emprendemento turístico en Galicia e este ano sen dúbida cunha aposta nos Camiños de Santiago. Turismo de Galicia ademais encárgase de toda a promoción turística de Galicia dando a coñecer todas as posibilidades e recursos…
