Os alumnos do CFGM de Panadería, Repostería e Confitería participaron na Masterclass ofrecida polo noso colaborador Reyvi. Esta actividade levouse a cabo na aula de formación “Área Doce” e impartiuna o Mestre Pasteleiro Carlos Fariña. Esta Masterclass tiña como finalidade descubrir o gran protagonismo que teñen os texturizantes ( xelificantes, espesantes…) que dan a…
CULLER DE PAU, IDENTIDADE E RAÍZ
“De todos é sabido que as raíces se atopan nun territorio , e o máis importante: están nun mesmo”… Con esta reflexión saímos da visita dos nosos alumnos do CFGM de Panadería, Repostería e Confitería do restaurante Culler de Pau. Situado no Grove consta de 3 Soles Repsol e é o único restaurante galego…
VISITA DE ESTUDOS AO MUPEGA
O alumnado do 2º curso do CFGS de Educación Infantil visitou o MUPEGA, “Museo Pedagóxico de Galiza”. O museo está conformado por dúas plantas. Na primeira coñeceron o mundo infantil (infancia, xogos e xoguetes), as escolas de americanos, e a aula da Transición. Na segunda planta observaron o cambio da educación a través das…
A MOBILIDADE DENTRO DO SECTOR DA EDUCACIÓN INFANTIL
Antía Pérez, Educadora Infantil e Mestra de Primaria en Dublín dende fai 6 anos, contoulles ao alumnado de 1º do CFGS de Educación Infantil a súa experiencia de vivir e traballar no sector da Educación Infantil nesta cidade. O alumnado puido resolver deste xeito, dúbidas e inquedanzas con respecto a esta posibilidade de traballo.…
NADAL COS NOSOS MAIORES
Para rematar as celebracións desta semana, o alumnado do CFGS de Educación Infantil, elaborou postais de Nadal personalizadas para os maiores do Centro de Día de As Neves. Foi moi bonito e gratificante entregarllas en man e cantar con eles panxoliñas. Non podemos esquecer que estas datas son para abrir o noso corazón e…