Os alumnos da rama de Panadería e Pastelería están estes días visitando a feira de INSERSICOP en Ifema, Madrid. Podemos dicir que este evento é o maior escaparate de pastelería e panadería do noso sector, pois reúne nesta ocasión a 175 empresas da pastelería, panadería e xeadería. Tivemos a oportunidade de gozar de demostracións…
Hoxe participamos dunha cata técnica de vinagres de Xerez ofrecida polo Consello Regulador da DOP Vinagre de Xerez, actividade enmarcada dentro do VI Concurso Gastronómico ‘Cociña con Esencia’, un certame no que imos participar o ciclo de panadería, pastelería. O obxectivo deste concurso é, qdescubrir a novos talentos, aumentar a cultura e fomentar o coñecemento…
Este pasado luns, o alumnado do 2 ° curso do Ciclo Superior de Educación Infantil, asistiu a unha sesión formativa a cargo de Ricardo Corderí Salgado, Xefe do Servizo de Extensión Universitaria da Universidade de Vigo. Ricardo amosounos os diferentes campus da Universidade de Vigo en Ourense (Campus da auga), Pontevedra (Campus CREA) e…
Ante unha gran afluencia de público, o noso alumnado explica os segredos do noso método de ensinanza e a transmite a identidade de cada ciclo ao alumnado da ESO e o Bacharelato de moitos outros centros de estudos. Despois da cancelación da edición anterior por mor da situación COVID, este curso regresa a Ponteareas…
Nesta ocasión tivemos a sorte de contar con dúas persoas cunha ampla experiencia no sector da Educación Infantil. Elas son Ana Rodríguez e Olga Medraño, que actualmente traballan na Galiña Azul de Mos-Veigadaña. Sen dúbida, son dúas apaixonadas desta profesión, e así llo transmitiron ao noso alumnado. Centráronse en falarnos dos obradoiros na etapa…
