Abrimos a II Xornada da Semana Gastrocultural con RESTAURACIÓN VEXETARIANA E MÁIS con Don Armindo Areal do Restaurante Cúrcuma, restaurante con máis de 25 anos de experiencia na cociña vexetariana e no mundo da restauración. Con vocación temperá ao emprendemento na área de restauración, déronse conta de que había un nicho de mercado crecente…
Vídeo resumo da primeira xornada da VII Semana Gastrocultural
Na parte máis práctica da VII Semana Gastrocultural puidemos asistir a unha cata dirixida por Óscar Pérez Ramil, secretario- xerente dá DOP Arzúa-Ulloa, e Mari Sei Mosteiro Zapata, secretaria do CRDOP Queixo Teto. Os asistentes puideron degustar as diferentes Denominacións de Orixe protexidas de queixos galegos e realizar unha marabillosa cata organoléptica así como…
Despois dunha pausa-café continuamos coa PREVENCIÓN DO CANCRO A TRAVÉS DA ALIMENTACIÓN coa participación de Dona María del Carmen Abeledo Márquez, enfermeira e presidenta provincial da AECC en Pontevedra. Dna. María del Carmen destacou os factores de risco que nos levan a ter máis posibilidades de contraer cancro como son a obesidade, o tabaco,…
Inauguración da VII Semana Gastrocultural a cargo de Don Xosé Rodríguez Méndez, alcalde de As Neves, Dona María del Carmen Gil, presidenta da Asociación EFA A Cancela e Dona Lara Fernández, directora da escola de Formación Profesional EFA A Cancela. O tema elixido este ano é a importancia da nutrición para o noso benestar…
