Tag Archives: ciclo panaderia

“A Formación Profesional compite con éxito e debuxa un futuro de prestixio”

/ Setembro 4, 2019

En palabras de Isabel Celaa, ministra de Educación e Formación Profesional en funcións, a aposta pola Formación profesional é unha garantía de éxito e prestixio para os mozos. Como recorda no seu artigo deste fin de semana no País: Una FP contemporánea del futuro. Na EFA A Cancela traballamos con esta mesma idea, propoñéndonos…

Moita miga no obradoiro de pan con Daniel Pampín e Timo Funk

/ Febreiro 19, 2019

As imaxes do obradoiro e da ilusión dos asistentes dan idea do nivel acadado na demostración.                       Bo facer, mimo ó producto, técnica, investigación, profesionalidade e cariño fan posible levar o pan a outra dimensión…       E claro, o resultado salta á…

Tres alumnos de Panadería aprenden en Bolonia cunha beca Galeuropa

/ Setembro 20, 2018

Como se pode ler na web da Consellería, Galeuropa é un programa de mobilidade transnacional xuvenil, cofinanciado polo Fondo Social Europeo e  Iniciativa de Emprego Xuvenil. O seu obxectivo é reforzar a empregabilidade e as competencias profesionais, de cara a lograr unha mellora da formación e adquisición de experiencia para  a inserción laboral. En resumidas contas:…

VIAXE GASTRONÓMICO DOS ALUMNOS DO CICLO DE PANADERÍA E REPOSTERÍA A MADRID

/ Febreiro 16, 2016

Os alumnos da rama de Repostería tiveron una axenda moi apretada no viaxe que realizaron o total de 32 alumnos acompañados das profesoras da rama de pastelelería Esther Juan e Fátima Estévez. Con este tipo de viaxe tíñamos como obxectivo actualizar e rexenerar ideas actuáis de negocio tanto de Panadería, Repostería, Restaurante, Xelatería, etc…

HISTORIA DO PAN (Aarón, Fátima e Iria)

/ Maio 25, 2015

O xoves 16 de abril puidemos gozar da conferencia “A historia don pan dende a Prehistoria  ós  tempos  modernos”  ofrecida  por  Don  Maximino  Fernández  Sendín e encadrada dentro das actividades da “Semana Gastrocultural de A Cancela”. Don Maximino, empresario, historiador, etnógrafo, inventor e escritor, nacido en Oviendo, aínda que con proxenitores galegos, levounos por un percorrido a…