Masterclass sobre fermentacións
Seguimos traballando no ciclo de panadería co mundo apaixonante das fermentacións neste caso o noso compañeiro de clase que,está especializado, Alejandro Lorenzo fíxonos descubrir os segredos de: a combucha, os vinagres, o chucrut, etc.
Interesante e saudable este novo mundo a descubrir.