Un novo vídeo de Nadal para as RRSS. Os alumnos de 1° CM de Panadería, Repostería e Confitería amósannos unha nova receita!☺️
Formación en Centros de Traballo na área de Administración e Industrias Alimentarias
O alumnado dos ciclos de Administración (Xestión Administrativa e Administración e Finanzas) e Industrias Alimentarias (Panadería Repostería e Confeitaría) están a cursar a etapa final da súa formación. Todo un reto nestes momentos pola situación sanitaria e de cara a súa incorporación efectiva ao mercado laboral. Están colaborando con nós as seguintes empresas: MARANTIA…
Apostando pola formación continua do profesorado
A semana pasada as mestras do departamento de Panadería participaron nun Curso organizado por SALVA e HARINERA RIOJANA. O curso foi impartido polo Mestre panadeiro Arturo Blanco, asesor técnico de profesionais e empresas de servizos no sector de panadería desde fai máis de vinte anos. Actualmente comparte a súa experiencia dende diferentes canles como…
Os alumnos do CM de Panadería e Pastelería participarán nun reto organizado por Vandemoortele
Esta semana os alumnos do CM de Panadería e Pastelería participarán nun reto organizado por Vandemoortele, empresa distribuidora de manteigas e margarinas de alta gama. O reto consistirá na elaboración dunha serie productos nos que deberán utilizar os diferentes tipos de manteigas, tendo en conta as súas características e posibles aplicacións. Desde o centro…
Curso de tallaxe de froitas da man dos alumnos 2° de CM Panadería, Pastelería e Confitería
Esta semana os alumnos de 2° de CM Panadería, Pastelería e Confitería veñen de realizar un curso de tallaxe de froitas da man de Alejandro Martínez, Mestre cociñeiro. Os alumnos elaboraron diferentes motivos decorativos para eventos e bufets.
