EFA A Cancela conta desde hoxe co selo “Revitaliza”

/ Febreiro 4, 2022

Esta distinción en principio está destinada aos restaurantes da provincia que composten de maneira responsable o seu lixo orgánico, mostrando así un compromiso co medio ambiente no seu facer diario. Así o subliñou o noso alcalde,  que fixo entrega hoxe á nosa escola da placa conmemorativa e animounos tanto ao persoal docente como aos…

CURSO DE PANADERÍA ARTESÁ

/ Febreiro 3, 2022

Este sábado, 29 de xaneiro, tivo lugar no Obradoiro da escola EFA A Cancela, un Curso de Panaderia Artesanal, para a Asociación de Mulleres Rurais “Chan dos Casteliños” de As Neves. Esta iniciativa estivo coordinada pola Presidenta da Asociación Mari Carmen Gil, e impartida pola mestra de panadería do Centro de Formación Profesional, Fátima…

GASTRONOMÍA NO CAMIÑO: EFICIENCIA ENERXÉTICA E XESTIÓN DE RESIDUOS EN HOSTALERÍA

/ Febreiro 3, 2022

Os alumnos de Pastelería/Panadería participaron hoxe nunha webinar que impartiu Rocío García Carregal, membro da Asociación slow food e que está enmarcado nos obxectivos de o Plan de Formación para a campaña Gastronomía no Camiño. Dita campaña ten como obxectivo ter unha ferramenta para o noso futuros profesionais no sector da hostalería, que lles permita…