Un piar fundamental da nosa metodoloxía de formación. Nestes intres os nosos alumnos de Panadería están nas estadías profesionais do proxecto Empresa _Aula , neste caso en panaderías do noso entorno, un plus de formación real e con fundamento
Curso de Manipulador de Alimentos impartido pola nosa profesora bióloga Mari Paz
Os alumnos de 2° de Xestión Administrativa recibiron esta formación tan solicitada hoxe en día polas empresas nas que é necesario coñecer os procesos de seguridade alimentaria.
Visita o Valedor do Pobo e o Parlamento de Galicia do alumnado do 1°curso do CS de Administración e Finanzas
O alumnado do 1°curso do CS de Administración e Finanzas visitaron o Valedor do Pobo e o Parlamento de Galicia. Tiveron ocasión de coñecer as funcións do Valedor, unha institución tan importante para os cidadáns e á vez tan descoñecida. No Parlamento foron recibidos por Dona Carmen Pomar Tojo, deputada do Parlamento galego e…
Xearte Brigitte. Xeados Artesans
O xeado artesán en Maiúsculas, ten un lugar nesta xeadería de Santiago que hoxe tivemos o pracer de visitar. Atendeunos Brígida, xerente e mestra de xeado e recoñecida a nivel nacional pola súa gran profesionalidade e formación en xeados. Falamos do presente da xeadería, xa que o xeado está en evolución e aposta dentro…
Bulanxeri unha das grandes “mecas do pan Galego”
O grupo de Panadería estivo hoxe en Santiago, a primeira parada foi na Panadería Bulanxeri na Alberto Neira fíxonos un percorrido polo corazón da Bulanxeri, falounos dos inicios da empresa, dos valores máis importantes da empresa: -Calidade de produto.( Importancia da selección das mellores materias primas). -A aposta polo concepto máis purista da artesanía.(…
