A Volta Ciclista pasa pola Cancela

/ Novembro 5, 2020

A Volta Ciclista pasa pola Cancela. Porque non todo pode ser estudiar e seguir o protocolo. Na Cancela tamén temos momentos de diversión!

Doces de tódoslos Santos

/ Outubro 30, 2020

Doces…de tódoslos Santos, disfrutamos aprendendo desta otoñal tradición. Buñuelos, osos de santo o “pan de muerto” inundan estes días os escaparates das pastelarías nestas datas. E na escola traballamos esta semana estes produtos tan emblemáticos da celebración de tódolos Santos, Xa se sabe que en España todo se celebra con moito azucre como os…

Obradoiro co Mestre Pasteleiro Amador Castillo

/ Outubro 29, 2020

Hoxe no obradoiro tivemos unha clase maxistral do Mestre pasteleiro Amador Castillo, grazas a colaboración de Jorge Saldaña, Area Sales Manager,  proveedor da gama de graxas e manteigas profesionais Vandemoortele . Como resumen, dicir que falamos das distintas graxas, da súa versatilidade e da aplicación técnica na pastelería, resultando unha experiencia moi completa, xa…

Técnicas en emerxencia

/ Outubro 27, 2020

Estreámonos no Ciclo de TCAE coa primeira sesión, impartida por: Pablo e Noelia, técnicos en emerxencias: Explicáronnos que a rede de transporte sanitario en Galicia, dende 1977 en Galicia de estableceu 061 para homogenizar o sistema da central de coordinación. Constitúeo un teleoperador, un médico e un locutor. Explicaron as funcións que realiza: facilitar…