O equipo de expertos que nestos días están coñecendo a tarefa desenvolvida na EFA está formado por tres mestres artesans panadeiros, un mestre pastelero e un experto en cata organoléptica de pan. E visitan A Cancela para coñecer os métodos de elaboración con alta hidratación propios dos pans galegos, así coma varias elaboracións de…
A convocatoria para acceder a unha destas prazas está xa aberta. Tés ata o 5 de decembro para presentación de candidaturas ao novo programa. A novedade deste ano -tal e como explicou a todo o alumnado da EFA Ana Rosa Doval, docente responsable do programa de mobilidade- é que a estadía prolóngase por 4…
Dirixido a estudantes titulados de Ciclo Medio. Prazo de presentación de solicitudes do 13 de maio ao 22 de maio. As solicitudes faranse enchendo a folla que se pode descargar da nosa web no apartado Erasmus e presentándoa no noso centro ou enviandola a publicidadefa@gmail.com Así poderás participar de formacións coma a dos nosos…
Hai tan só uns días que este grupo de dez aprendices alemáns do sector da panadería e pastelería proveniente das rexións de Düsseldorf (Renania do Norte Westfalia) e Augsburgo (Bavaria) aprendían nas súas casas ónde quedaban Galicia,Vigo e As Neves, cales eran as características do pan galego, e da nosa bollería, e qué podían…
Vemos na imaxe un intre da reunión do profesorado e as familias para preparar a experiencia de Erasmus+ das alumnas do Ciclo de Panadería que marcharán nuns días a Francia. Traballarán en empresas do sector alimentario e practicarán o idioma, no marco dun programa formativo que fomenta a internacionalización e o intercambio como aprendizaxes…
