Os alumnos do CM de Panadería, repostería e confeitería realizaron o curso de panadería ” Sabores e saberes do camiño” dentro do proxecto Xacobeo 2021, impartido polo prestixioso panadeiro e artesán Guille Moscoso, propietario de Pan dá Moa. Posteriormente o alumnado visitou a empresa e fábrica de queixos Galmesan , na que nos explicaron…