MUIÑO DAS GANDRAS, VISITA ORGANIZADA POLA EFA A CANCELA

/ Maio 21, 2015

O mércores 15 de abril tivo lugar unha visita ós muíños situados en Rubios con motivo da semana gastrocultural que organizou a EFA A Cancela na que se realizaron diferentes talleres, charlas e visitas. A través desta visita puidemos coñecer e acercarnos un pouco más ó tradicional, coñecendo desta forma e experimentando a moenda en…

O Pan de millo de Maruja

/ Maio 20, 2015

En abril visitounos Maruja, unha veciña de Angoares que fai pan de millo como se facía tradicionalmente dende fai anos. Ensinoulle a súa aboa, despois a súa nai e agora está ela. Faino no forno de leña que ten uns 200 anos, é un forno de pedra con porta de ferro, a ela non…