Esta semana realizouse no obradoiro da escola o curso de “Pastelería Creativa” organizado desde a Asociación Panconpan e impartido pola Mestra en pastelería Lúa. Os contidos do curso foron os seguintes: -Técnicas de Elaboración de biscoitos para tortas con fondant. -Preparación, manexo e manipulación do Fondant. – Os pasos para amasar e estirar o…
