O tradicional acto de fin de curso na EFA reuniu todos os ingredientes que fan desta escola de formación profesional un centro puntero para os estudios de Administración e Panadería no sur da provincia de Pontevedra. Comenzo cunha misa de acción de grazas na igrexa da escola, seguida dun acto académico cheo de momentos…
Con este acto de presentación ante o profesorado encargado de avaliar os seus traballos de investigación ponse fin ó seu periodo de formación na EFA A Cancela. Na presentación destes proxectos finais de ciclo abordáronse tres bloques de contido: Estudo dos sectores produtivos Oportunidades de autoemprego que existen tendo en conta o estudo anterior…
Nas aulas de Infomática, dos ciclos de Administración, non se falaba doutra cousa nestes derradeiros días do curso: a hexemonía do Imperio británico e a colonización cultural -que aínda pervive a través da Commonwealth a día de hoxe- de case medio mundo. Unha didáctica axeitada, o emprego do xogo e a interacción na…
Os alumnos do Ciclo de Panadería e Reposteria de EFA A Cancela foron hoxe protagonistas dun dos intres mais seguidos polo público asistente ña feira que celebra este gran producto. Un ano mais, a festa confiou na EFA para facer un recetario no que maridar o pan con infinidade de produtos da nosa contorna.…
Hoxe o equipo de primeiro de panadería ocupou todo o día en elaborar un obradoiro de panadería moi especial, pois ademais de coñecer as técnicas da nosa panadería artesana actual é importante saber como por todo o mundo prepáranse moitos tipos de pans planos tradicionais. Moitos deles feitos fanse en planchas ao lume e…
