Chegando ao ecuador do curso: “Posta en práctica dos contidos adquiridos” Os alumnos de Panadería e repostería puxeron en práctica todas as técnicas que aprendemos neste curso, aplicando os tres piares da gastronomía: calidade, velocidade e disciplina. Parabéns polos resultados.
O próximo martes día 1 de xuño os nosos alumnos do CM de Panadería, Repostería e Confitería asistirán a una Masterclass dirixida por Amador Castillo e Tomás Calderón técnicos Artesanos da prestixiosa marca VANDEMOORTELE. Posteriormente os alumnos participarán nun reto organizado por estes Mestres artesáns, Vandemoortele, no que todos os participantes terán un agasallo…
Na EFA A Cancela ofrecemos a preparación para o exame B1-Preliminary como actividade complementaria á túa formación, independentemente do Ciclo que estudes. Ademais, poderás optar á bolsa para realizar o exame, como Alberto Caland, alumno do CM de Panadería, Repostería e Confitería.
Este pasado luns tivemos a sorte de contar con Pepe López, profesor da ESO e Bacharelato, e investigador incansable sobre o xoguete tradicional dende hai máis de vinte anos. Ten publicados varios libros interesantísimos que vos recomendamos se queredes coñecer máis sobre este tema tan apaixoante, e podedes velos nas imaxes que vos adxuntamos.…
O alumnado dos ciclos de Administración (Xestión Administrativa e Administración e Finanzas) e Industrias Alimentarias (Panadería Repostería e Confeitaría) están a cursar a etapa final da súa formación. Todo un reto nestes momentos pola situación sanitaria e de cara a súa incorporación efectiva ao mercado laboral. Están colaborando con nós as seguintes empresas: MARANTIA…
