Masterclass “Novas texturas na Pastelería de Vangarda”

/ Xaneiro 22, 2024

Os alumnos do CFGM de Panadería, Repostería e Confitería participaron na Masterclass ofrecida polo noso colaborador Reyvi. Esta actividade levouse a cabo na aula de formación “Área Doce”  e impartiuna o Mestre Pasteleiro Carlos Fariña. Esta Masterclass tiña como finalidade descubrir o gran protagonismo que teñen os texturizantes ( xelificantes, espesantes…) que dan a…

CULLER DE PAU, IDENTIDADE E RAÍZ

/ Xaneiro 22, 2024

“De todos é sabido que as raíces se atopan nun territorio , e o máis importante: están nun mesmo”… Con esta reflexión saímos da visita dos nosos alumnos do CFGM de Panadería, Repostería e Confitería do restaurante Culler de Pau. Situado no Grove consta de 3 Soles Repsol e é o único restaurante galego…

ORIENTACIÓN PROFESIONAL NO CFGS EDUCACIÓN INFANTIL

/ Xaneiro 22, 2024

O alumnado do 2º curso do CFGS de Educación Infantil, recibiu a visita dalgúns alumnnos da primeira promoción que actualmente están cursando o Grao en Educación Infantil. Por unha banda, Carla e Zaira resolveron dúbidas sobre os estudos na Universidade De Vigo, campus de Ourense, e pola outra, Nieves, Nerea, Sara e Alba, fixeron…

VISITA DE ESTUDOS AO MUPEGA

/ Xaneiro 22, 2024

O alumnado do 2º curso do CFGS de Educación Infantil  visitou o MUPEGA, “Museo Pedagóxico de Galiza”. O museo está conformado por dúas plantas. Na primeira coñeceron o mundo infantil (infancia, xogos e xoguetes), as escolas de americanos, e a aula da Transición. Na segunda planta observaron o cambio da educación a través das…

A MOBILIDADE DENTRO DO SECTOR DA EDUCACIÓN INFANTIL

/ Decembro 21, 2023

Antía Pérez, Educadora Infantil e Mestra de Primaria en Dublín dende fai 6 anos, contoulles ao alumnado de 1º do CFGS de Educación Infantil a súa experiencia de vivir e traballar no sector da Educación Infantil nesta cidade. O alumnado puido resolver deste xeito, dúbidas e inquedanzas con respecto a esta posibilidade de traballo.…