Nas aulas de Infomática, dos ciclos de Administración, non se falaba doutra cousa nestes derradeiros días do curso: a hexemonía do Imperio británico e a colonización cultural -que aínda pervive a través da Commonwealth a día de hoxe- de case medio mundo. Unha didáctica axeitada, o emprego do xogo e a interacción na…
Os alumnos do Ciclo de Panadería e Reposteria de EFA A Cancela foron hoxe protagonistas dun dos intres mais seguidos polo público asistente ña feira que celebra este gran producto. Un ano mais, a festa confiou na EFA para facer un recetario no que maridar o pan con infinidade de produtos da nosa contorna.…
Hoxe o equipo de primeiro de panadería ocupou todo o día en elaborar un obradoiro de panadería moi especial, pois ademais de coñecer as técnicas da nosa panadería artesana actual é importante saber como por todo o mundo prepáranse moitos tipos de pans planos tradicionais. Moitos deles feitos fanse en planchas ao lume e…
Dirixido a estudantes titulados de Ciclo Medio. Prazo de presentación de solicitudes do 13 de maio ao 22 de maio. As solicitudes faranse enchendo a folla que se pode descargar da nosa web no apartado Erasmus e presentándoa no noso centro ou enviandola a publicidadefa@gmail.com Así poderás participar de formacións coma a dos nosos…
Hai tan só uns días que este grupo de dez aprendices alemáns do sector da panadería e pastelería proveniente das rexións de Düsseldorf (Renania do Norte Westfalia) e Augsburgo (Bavaria) aprendían nas súas casas ónde quedaban Galicia,Vigo e As Neves, cales eran as características do pan galego, e da nosa bollería, e qué podían…
