O pasado venres, no Módulo Sobremesas en Restauración realizamos unha cata de queixos para por en práctica o aprendido na aula.

Desde a nosa escola non queremos deixar pasar este acontecemento para lembrar a este cociñeiro q foi impulsor da boa cociña de mercado, a simplicidade, o rigor e os produtos frescos de proximidade.

Abraiados estamos cos incribles traballos de chocolate dos alumnos de 2º de Panadería da Efa A Cancela. Bo traballo! Aquí tedes todas as imaxes!

Na Festa de Nadal deste ano tivemos unha emocionada despedida a Mª Antonia, a nosa directora, e ao sacerdote, D. Manuel.

O luns día 11 visitounos  a asociación ASDEGAL (Acción Solidaria de Galicia), unha ONX de Voluntariado. Teñen a súa sede en Vigo, aínda que se están expandindo a outros municipios. Levan a cabo programas de atención a persoas que se atopen en situación de necesidade, de soidade, de abandono, enfermidade ou marxinación. Realizan tamén…