“Aire de requeixo con crujiente cítrico” e “Coulant sorpresa con xeado de requeixo e matices de frambuesa e avellana” son os pratos que deron o primeiro e o segundo posto no ránking a Camila e Tamara. As cociñeiras, alumnas do ciclo de Panadería de A Cancela, coparon así os primeros postos no II Concurso…
Efa A Cancela na XXV Feira do Requeixo e do Mel en As Neves
Efa A Cancela estivo presente nesta edición tan especial da Feira do Requeixo e do Mel en As Neves. Nada máis e nada menos que a XXV edición!
REQUEIXO DE AS NEVES
A semana do 13 de abril na escola de A Cancela realizouse unha semana gastrocultural, á que asistimos os alumnos do primeiro curso de Panadería, Repostería e Confitería. O día 17 houbo unha conferencia sobre o requeixo e a mel de As Neves, a conferencia correu a cargo de Don Alejandro, xerente da cooperativa…
PARTICIPACIÓN NA XXIV FEIRA DO REQUESÓN E O MEL
A colaboración coas institucións da zona é un dos obxectivos da nosa Escola, ¡como non íamos a participar neste evento tan importante para As Neves, e o seu área de influencia!. Sabemos que esta feira declarouse de interese turístico e ademais está moi relacionada co que nós facemos, así os produtos que lle dan…