l Encontro Gastronómico A Cancela-CIFP Manuel Antonio de Vigo

/ Decembro 8, 2019

Neste curso 2019-20 temos recén inaugurada unha actividade conxunta con institucións coma a nosa -de Formación profesional e das mesmas familias- destinada a intercambiar opinións, oportunidades e inquedanzas e dar un novo pulo ós aprendizaxes vitais dos nosos alumnos. Con este espíritu vimos de organizar o I Encontro Gastronómico entre A Cancela e o…

Novo curso de panadería e repostería con certificado de profesionalidade

/ Novembro 11, 2019

A iniciativa -que conta co apoio, e a axuda ós participantes de tres institucións públicas de emprego- ofértase a todos os desempregados que teñan un certificado de ESO ou similar, e se anoten na oficina de emprego de Ponteareas. A cambio, ofértase un curso con certificado de profesionalidade, de 548 horas de duración (entre…

Un equipo de mestres panadeiros alemáns visita estes días A Cancela

/ Outubro 28, 2019

O equipo de expertos que nestos días están coñecendo a tarefa desenvolvida na EFA está formado por tres mestres artesans panadeiros, un mestre pastelero e un experto en cata organoléptica de pan. E visitan A Cancela para coñecer os métodos de elaboración con alta hidratación propios dos pans galegos, así coma varias elaboracións de…