Obradoiro de pans de todo o mundo
Hoxe o equipo de primeiro de panadería ocupou todo o día en elaborar un obradoiro de panadería moi especial, pois ademais de coñecer as técnicas da nosa panadería artesana actual Ler máis
Etiqueta: experiencia gastro
Orixinais e doces propostas compiten polo éxito no II Concurso de Receitas con Requeixo das Neves
Esta tarde celebramos na EFA A Cancela o II Concurso de Receitas con Requeixo das Neves, con axuda dun xurado de excepción composto por Fran Sotelino (presidente), Alberto Felix Traversa, Ler máis
Masterclass de Bulanxeri para aprender a facer bollería sa e rica
O mestre Jaques Isaac Abergel (un dos socios propietarios da Panadería Bulanxeri, de Santiago de Compostela) foi quen de impartir a derradeira masterclass vivida no obrador da Efa A Cancela. Ler máis