Período de inscrición aberto desde o luns 11 ao 24 de marzo. Se estudas un Ciclo Medio na EFA A CANCELA, poderás desfrutar dunha Bolsa de traballo nun país de Europa que ti elixas. Estuda conosco o CFGM de Xestión Administrativa, o CGGM de Panadería, Repostería e Confitería ou o CFGM de CAE e…
Nedía, Jacobo e Marta envíannos estas fotos desde o país onde están a desfrutar da súa Bolsa Erasmus+ EFA A Cancela. Estes alumnos do CFGM de Xestión Administrativa estarán a traballar nunha empresa europea ao redor de 6 meses cunha Bolsa Erasmus+ que lles permitirá vivir nestes países onde este tempo . No caso…
Te invitamos a escoitas algunhas testemuñas, como a de Sonia ou a de Patricia:
A xénese da historia nace coa chegada da alemá Ina Blisse a Galicia, fai xa 13 anos, e o seu desexo de aprender un oficio, que a levou ao obrador de EFA A Cancela, para aprender a ser panadeira e reposteira. A partir de aí, cada ano ha ir servindo como enlace entre galegos…
O equipo de expertos que nestos días están coñecendo a tarefa desenvolvida na EFA está formado por tres mestres artesans panadeiros, un mestre pastelero e un experto en cata organoléptica de pan. E visitan A Cancela para coñecer os métodos de elaboración con alta hidratación propios dos pans galegos, así coma varias elaboracións de…
