HISTORIA DO PAN (Aarón, Fátima e Iria)

/ Maio 25, 2015

O xoves 16 de abril puidemos gozar da conferencia “A historia don pan dende a Prehistoria  ós  tempos  modernos”  ofrecida  por  Don  Maximino  Fernández  Sendín e encadrada dentro das actividades da “Semana Gastrocultural de A Cancela”. Don Maximino, empresario, historiador, etnógrafo, inventor e escritor, nacido en Oviendo, aínda que con proxenitores galegos, levounos por un percorrido a…

MARCA CALIDADE DA ROSQUILLA DE PONTEAREAS

/ Maio 14, 2015

O día 13 de abril de 2015 os alumnos do 1ª curso de pastelería, panadería e confitería, asistimos á charla coloquio: Marca de calidade da rosquilla de Ponteareas, impartida por Marisol Valado, Concelleira de Asuntos Sociais de Ponteareas. Nela contounos cales foron as fases polas que tiveron de pasar para consegui-la marca de calidade.…

TRAINING 3º trimestre (PROXECTO EMPRESA-AULA)

/ Maio 6, 2015

Os primeiros cursos de Administración (Ciclo Superior de Administración e Finanzas e Ciclo Medio de Xestión Administrativa) desenvolveron a última parte deste proxecto a mediados do mes de abril. O obxectivo agora era traballar a atención á clientela en cada unha das empresas nas que estaban. Colaboraron as seguintes: Varela García Ramos, S.L. (Seguros…

SEMANA GASTROCULTURAL A CANCELA 13 AL 17 DE ABRIL

/ Marzo 27, 2015

No vos perdades a Semana Gastrocultural en EFA A Cancela. Haberá talleres, rutas, charlas, degustacións e conferencias no centro. Máis información no teléfono: 986 648 250.       PROGRAMA DA SEMANA GASTROCULTURAL A cancela.   Luns 13 de abril. TALLER DEGUSTACIÓN DA ROSQUILLA DE PONTEAREAS.(9:30/12:00) Ofrecida por: Don Antonio Salas. Maestro artesano pastelero da…