Obradoiro de Pastelería Italiana
Nuria, que cursou o CM de Panadería e Repostería fai só 2 anos, dirixiu hoxe un Obradoiro de Pastelería Italiana.
A iniciativa xurdiu como oportunidade de que os alumnos actuáis do Ciclo coñecesen a experiencia de Erasmus que Nuria viviu recentemente en Italia.
Fixeron un total de 5 elaboracións típicas da rexión de Verona (Italia) que consistiron en:
– Cannoli Sicilianos.
– Focaccia ripiena di promoduro, mozzarela e basilico.
– Pastiera napoletana.
– Nadalín.
– Migliaccio.
Un obradoiro dinámico e motivador para os nosos alumnos de primeiro ano do Ciclo que xa ven una grande oportunidade profesional de participar nun Erasmus como a nosa antiga alumna Nuria.
