Cata de quesos
O pasado venres, no Módulo Sobremesas en Restauración realizamos unha cata de queixos para por en práctica o aprendido na aula.
Catamos un total de 12 queixos, cubrindo unhas fichas coas notas de cata e os distintos matices que afloran sobretodo nos máis evolucionados.
Unha actividade que ano tras ano non deixa indiferente a niguén.