O pasado día 23 de xaneiro, no Módulo de Comunicación e atención ó cliente fixemos varias  simulacións, onde os alumnos tiñan que atender a clientes de varios perfís (o cliente dubitativo, o esixente, o perfeccionista…), tendo que saber afrontar as diferentes situacións.

O pasado venres, no Módulo Sobremesas en Restauración realizamos unha cata de queixos para por en práctica o aprendido na aula.

Desde a nosa escola non queremos deixar pasar este acontecemento para lembrar a este cociñeiro q foi impulsor da boa cociña de mercado, a simplicidade, o rigor e os produtos frescos de proximidade.

Abraiados estamos cos incribles traballos de chocolate dos alumnos de 2º de Panadería da Efa A Cancela. Bo traballo! Aquí tedes todas as imaxes!

Na Festa de Nadal deste ano tivemos unha emocionada despedida a Mª Antonia, a nosa directora, e ao sacerdote, D. Manuel.